今が旬です!博多アスパラガス!

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「JAタウンギフトカード」
プレゼントキャンペーン!

博多アスパラガスを買って
アンケートに答えると、
JAタウンギフトカードが当たる!

2021717日(土)〜831日(火)

期間中「博多アスパラガス」を購入し、
JA全農ふくれんの特設キャンペーンサイトで
アンケートに答えると、
抽選で「JAタウンギフトカード(4,500円分)」が
50名様に当たる!!

博多アスパラガスの
いろんな美味しさ、楽しもう!

巻いてみよう!

おうちで巻き巻き♪
博多アスパラガスであぐー豚の肉巻き♪レシピ協力:fellowさん

材料(2人前〜)

  • 博多アスパラガス…6本
  • あぐー豚(豚バラ肉でも可)…6枚
  • 醤油糀…大さじ1
  • 酒…大さじ2
  • オリーブオイル…中さじ1

つくり方

  • ①アスパラは根元の部分の皮をピーラーなどで剥きます。
  • ②アスパラにあぐー豚を巻き付けます。
  • ③フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で巻き目を下にして入れます。まんべんなく火が通ったら酒と醤油糀を入れます。
    お肉に絡めながらソースがひと煮立ちしたら完成です。
    器に盛り付けてソースを掛けます。
炒めてみよう!

おうちでジャージャー♪
博多アスパラガスのバターおかか炒めレシピ協力:SHIMAさん

材料(2人分)

  • 博多アスパラガス(細)…200g
  • バター(無塩)…20g
  • 鰹節…5g
  • 醤油…大さじ1/2

つくり方

  • ①アスパラガスは根元の硬いところを切って、3cmくらいの長さに切ります。
  • ②フライパンにバターを熱し、アスパラガスを炒めます。
  • ③火が通ったら、鰹節、醤油を加え、炒め合わせて完成です。
揚げてみよう!

おうちでサクサク♪
博多アスパラガスとエビと新たまねぎの
かき揚げレシピ協力:ゆみよんさん

材料(4人分)

  • 博多アスパラガス…6本
  • エビ…200g
  • 新たまねぎ…大1個
  • 冷水…150㎖
  • 卵…1個
  • 薄力粉…80g
  • 片栗粉…20g

※…(A)

つくり方

  • ①アスパラガスは根元を折り、ピーラーで皮をむき斜め切りにします。たまねぎは1cm角に切り、エビは殻と尾をむき背わたを取ります。塩、片栗粉(分量外)でもんで、水洗い、汚れを落とし3等分に切ります。
  • ②全ての材料をボウルに入れて薄力粉大さじ1(分量外)をまぶしておきます。
  • ③ボウルに卵と冷水を合わせて、ふるったAの粉をさっくり混ぜ、②のボウルへ入れて混ぜ合わせます。
  • ④8cm角に切ったオーブンシートに平らに乗せて、170℃の油でカラッと揚げます。
  • ⑤お皿に盛り付けて、好みのお塩を添えて完成です。
選ぶなら、博多アスパラガス! 食べるなら、今! 今が旬の夏芽は、鮮やかなグリーンで、シャキシャキの食感が特長。穂先が開いてなく、切り口が新鮮なものを選ぶのが、美味しいアスパラガス選びのポイントです。

博多アスパラガスの情報はこちらから!

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